- Каталог
- Вимірювачі-регулятори
- Пристрої контролю та керування
- Програмовані реле
- Програмовані логічні контролери
- Сенсорні панельні контролери
- Панелі оператора
- Модулі вводу/виводу
- Пристрої зв'язку
- Привідна техніка
- Блоки живлення та пристрої комутації
- Датчики
- Програмне забезпечення
- Архів продукції
- Електротехнічне обладнання Meyertec
- Про компанію
- OwenCloud
- Заходи
- Каталог проектів
- Галузеві рішення
- Партнери
- Сертифіковані системні інтегратори
- ФОП Знайдюк В.Г.
- ФОП Чікішев П. С.
- Інтелектуальні технологічні рішення
- ПП «Терфер»
- НВФ «АНТ Электронікс»
- ТОВ "ТПК "Теплотерм"
- ТОВ «РАЙЗ ІНЖИНІРИНГ»
- ТОВ «Електротехмаш»
- ТОВ «Технології Енергосистем України»
- Дніпропетровський інженерно-технічний центр «Контакт»
- ТОВ НПП «Центр Електромеханічної Діагностики»
- «ПромАвтоматика Вінниця»
- Дилери
- Сертифіковані системні інтегратори
- Підтримка
- Контрактне виробництво
- Каталог
- Прайс-лист
Датчики ОВЕН для автоматизації автоклавів
Mar 17, 2021 11:18
Харчова промисловість – одна з найважливіших галузей в нашому житті. До її складу входить безліч галузей: борошномельно-круп'яна, масложирова, м'ясна, молочна, цукрова та інші. Харчова промисловість постійно розвивається — з'являються нові процеси та технології виробництва, нові способи зберігання і обробки продукції. І лише автоматизація технологічних процесів у галузі може забезпечити дотримання температурних режимів, безперебійну роботу обладнання і, відповідно, підвищити продуктивність, забезпечити випуск якісної продукції та економію коштів. У цій статті розглянемо, які датчики використовуються для автоматизації автоклавів.
Автоклави широко застосовуються в харчовій промисловості на процесах, що потребують нагрівання під тиском, наприклад, для стерилізації, пастеризації та приготування продуктів. Для якісного виконання технологічного процесу автоклав повинен бути забезпечений датчиками тиску, температури і рівня.
Розглянемо, які датчики ОВЕН можна застосовувати під час автоматизації автоклавів.
Кондуктометричні датчики рівня
Кондуктометричні сигналізатори рівня ОВЕН ДС.ПВТ.М20х1,5 зі стрижнем в основному застосовуються у вертикальних автоклавах.
Завдяки конструкції датчики витримують температуру до + 240 °С, тиск до 2,5 МПа. Особливості конструкції виключають накопичення рідини на датчику, тим самим запобігають помилковим спрацьовуванням.
Для обробки сигналів з кондуктометричних датчиків рівня і передачі даних на контролер рекомендується застосовувати сигналізатор ОВЕН БКК1. Пристрій вимірює до чотирьох рівнів струмопровідної рідини. Головна перевага — простота налаштування і зручність монтажу.
Також можна застосовувати модуль вводу сигналів кондуктометричних датчиків ОВЕН МК110-4К.4Р.
Датчики температури
Датчики температури використовують для вимірювання і контролю температури всередині автоклава, тому що для процесу стерилізації вкрай важливо оцінювати динаміку її змінення на кожному з етапів (нагрів, стерилізація та охолодження).
У деяких моделях автоклавів для визначення готовності продукту передбачено датчик температури продукту. Температура — параметр принципово важливий для побудови графіків варіння і ведення архівів. Для вимірювання температури всередині автоклавів широко застосовується термоопір ОВЕН ДТС035.
Корпус датчика виготовлено з харчової нержавіючої сталі. Конструктивне виконання з рухомим штуцером М20х1,5 мм забезпечує зручність монтажу. При використанні платинових ЧЕ датчик витримує температуру до + 500 °С.
Для монтажу рекомендується застосовувати бобишки Б.П або Б.У і за необхідністю гільзи захисні ОВЕН ГЗ. Рекомендації по підбору можна подивитися в статті «Арматура для датчиків температури». Для підключення датчиків до контролера використовується кабель типу МКЭШ.
Датчики тиску
Другий принципово важливий параметр для стерилізації продукту — це тиск. Даний параметр регулюється або парою, або стисненим повітрям. Так само, як і температура, тиск відображається на графіках варіння і в архівах.
Для вимірювання тиску в автоклавах часто використовують перетворювачі тиску ОВЕН ПД100И-1х1. Датчики мають широкий діапазон вимірювання тиску: 0,016 ... 4,0 МПа, три виконання штуцера для приєднання до процесу: М20×1,5 мм, G1/2, G1/4.
Теплова обробка здійснюється при температурі вище +100 °С, тому для захисту мембрани перетворювача тиску рекомендується використовувати відвідні трубки ОВЕН ТО.
Трубки відвідні ОВЕН ТО призначені для відведення температури до +150 °С, мають приєднання до процесу М20×1,5.
Для встановлення перетворювача тиску або відвідної трубки на об'єкті використовуються бобишки, а для підключення до контролера – кабель МКЭШ 2×0,5.
Автоматизована система керування автоклавом (АСУА)
Компанія ОВЕН розробила готове рішення для керування автоклавом — ОВЕН АСУА. Ця система має низку переваг: це повністю автоматичне керування без втручання оператора, на відміну від тих, де оператор вручну вмикає кожен наступний етап. Якщо, наприклад, не вистачає пари, то система перераховує формулу стерилізації, збільшуючи час етапу – по 9 точок на етапі нагріву і охолодження. У системі здійснюється ведення архівів і побудова графіків стерилізації. Передбачено кастомізацію ПЗ за вимогами клієнта.
АСУА забезпечує точне регулювання і підтримання встановлених параметрів, що підвищує ефективність експлуатації обладнання, знижує кількість виробничого браку продукції та витрати на енергоносії.
Систему керування автоклавом АСУА можна застосовувати як для нових автоклавів, так і для модернізації наявних автоклавів з різним типом керування (ручним або напівавтоматичним).
